Malzemeler:
- 100 gr un
- 100 ml su.
- 1 çay kaşığı tuz.
- 8 adet yeşil soğan.
- 1 çay bardağı haşlanmış mini karides.
Hazırlanışı:
- Un,su ve tuzu karıştırıp pürüzsüz bir karışım elde edin.
- İçerisine irice doğranmış soğanları ve karidesleri ekleyip iyice harmanlayın.
- Yapışmaz teflon tavada biraz sıvıyağ ısıtın ve hazırladığımız karışımı tamamen tavaya boşaltın.
- İyice yayıp orta hararetli ateşte 2 tarafı da kızarana kadar pişirin.
- Ara sıra çevirmeyi ve her çevirmeye biraz sıvı yağ ilavesini unutmayın.
- Kızarınca servis tabağına koyup dilimleyin ve kırmızı pul biber serpip ikram edin.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder